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Früchtebrot

Roggenmischbrot (70% Roggen) mit Fruchtzubereitung (70%)

 

Nährwert

Brennwert (kcal): 287,00 kcal / 100g
Brennwert (KJ): 1205,10 kJ / 100g
Kohlenhydrate: 53,30 g/100g
Eiweiß: 28,40 g/100g
Fett: 4,90 g/100g

Liste der Zutaten

Früchtezubereitung (70%): (Sultaninen, Kletzen getrocknet, Feigen, Orangen-, Zitronenschalen kandiert, Pflaumen getrocknet, HASELNUSSKERNE, WALNUSSKERNE), Most (5,5 Vol.-%), ROGGENMEHL, Sauerteig getrocknet, Zucker, WEIZENMEHL, Pflanzenfette (teilweise gehärtet), Rum (38 Vol.-%), Obstbrand (37,5 Vol.-%), Speisesalz jodiert, Hefe, Pflanzenöl, Malzbackmittel (WEIZENMALZMEHL, Glukose, Emulgator SOJALEZITHIN), MANDELKERNE, Zimt, Aroma Zitrone (Aromaextrakt, natürlicher Aromastoff, Zitronenschalen), Anis, Vanille (Aroma, natürlicher Aromastoff, Aromaextrakt), Ingwer, Brotgewürz (Fenchel, Koriander, Kümmel ), Gewürze

Allergene

Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen, Schalenfrüchte

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